パンフレットNO２０ 酒粕チーズケーキ・焼き菓子・珈琲
Amatista（アマティスタ） 鈴木 純江さん
すみえさんは、京都宇治市でお料理教室や
お菓子の教室をしている方です。
定期的に出店されているマルシェもるようで
すでに「酒粕チーズケーキ」や「焼き菓子」の
固定ファンの方が沢山いらっしゃるのです＾＾
ほんっと親しみやすいキャラクターのすみえさん
私のような年下の新参者がするまるしぇにも
とっても積極的にアイデアやご協力のお申し出を
いただいたり、とっても親しみやすくて楽しい人です＾＾
お菓子だけじゃなくて、珈琲もだしてくださいます＾＾
なんと、直輸入！その秘密は～～～なんと！！
ご主人がコロンビアの方なんですって！！！
すごい～～国際結婚なさっているのねーーーなんて
まるしぇと違うところに興味をもってしまう私ですｗｗ
ゆっくり、すみえさんのところへおじゃまして
おいしいごちそう頂きながら聞いてみたい話題です！！
マルシェ出店ベテランさんのすみえさん。
ブースでは、焼き菓子ももってきてくれることに
なっています♪ぜひぜひ♪酒粕チーズケーキと焼き菓子
ご堪能くださいね＾＾
～出店者さんからのメッセージ～
伏見の酒粕とクリームチーズが醸し出す
リッチな味わいのチーズケーキをはじめとする、
素材の味や特性が活きるお菓子作りを心掛けています。
身体に優しいスイーツで幸福感を味わってください。
Amatista（アマティスタ） facebookページ
https://m.facebook.com/cafe.amatista
甘麹や酒粕など、天然の素材を使用し
身体に優しいスイーツを提供するアマティスタ。
民家改装レストランでは、セミナーなど
レンタルルームとしても、ご利用いただけます。
Amatista代表 鈴木 純江のプロフィール
Amatistaでは、伏見の酒蔵の酒粕を使った
チーズケーキを主に、米麹などの美容と
健康に良い発酵食品を使って、身体が喜ぶ
お菓子作りを目指しています。
焼菓子の他に、日本やスペインなどの
家庭料理の料理教室を随時開催しております。
最近は、地元の野菜を使ってワンプレートの
カフェランチや家庭で作れるパエリアなどを
教えています。
Amatistaのお菓子やお料理で幸せな気持ちになり
素敵なご縁が繋がることのお手伝いができれば
幸いです。
★4月24日京町家マルシェ全出展者リストはコチラ★